Champignon ripieni al forno
La cernia in umido, o al \"guazzetto\", è un secondo piatto di pesce gustoso e semplice da realizzare: scopri la ricetta e gli ingredienti.
20-40 min
Medio
4 persone
Ingredienti
- 8 champignon grandi
- 1 spicchio di aglio
- un cucchiaio di pangrattato
1 tazza di I Brodi Stat Carne di Manzo Il Mio Brodo Star - Carne di Manzo
- * prezzemolo q.b.
- * olio extra vergine d'oliva q.b.
- * sale q.b.
Preparazione
Mondate i funghi, eliminate i gambi e svuotate leggermente le coppelle avendo cura di non romperle.
Tritate i gambi dei funghi con il prezzemolo e l’aglio, unite il pangrattato, l’olio extra vergine d’oliva e il sale e mescolate bene. Riempite le coppelle dei funghi con l’impasto ottenuto.
Adagiatele in una pirofila, coprite con I Brodi Star Carne di Manzo e infornate per 15 minuti a 160°. Ottimi come aperitivi.
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