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Chili con carne

Portando a tavola questo piatto vi sembrerà di volare in Messico. Questa proposta stuzzicante è ispirata a uno dei piatti d'origine messicana più conosciuti e apprezzati della cucina tex-mex. Vi proponiamo una variante più semplice ma altrettanto saporita, dopo aver eliminato la crema di fagioli,

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Davvero buono!
Ricette messicane
(4)
  • Tempo di preparazione
    20-40 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
Chili con carne

Ingredienti

  • 200 g di salciccia

  • 2 confezioni di GranRagù Star Salsiccia Il Mio Gran Ragù con Salsiccia

    Il Mio Gran Ragù con Salsiccia
  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino fresco piccante
  • Q.B. di sale
  • Q.B. di pepe

Preparazione

Mondate e tritate finemente la cipolla; lavate, pulite e affettate la carota e il sedano. In una padella, rosolate la cipolla con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; aggiungete la carota, il sedano e il contenuto di 2 confezioni di GranRagù Star Salsiccia.

Nel frattempo, private la salsiccia fresca dall’involucro contenitivo e sminuzzatela. Unitela al ragù e proseguite la cottura per 15 min.

A fine cottura, aggiungete alla preparazione il peperoncino fresco e servite il chili con carne ben caldo. Il piatto è ottimo accompagnato da riso bianco.

alleggerito la preparazione e usato la salsiccia. Provate questa ricetta e diteci che cosa ne pensate.

 

Sapevate che la ricetta originale - a quanto sembra -  non includeva la carne? Questo piatto molto umile, anticamente, si faceva soltanto con i fagioli e della salsa a base di peperoncini. La carne è arrivata dopo, con il benessere ... oggi è un mix saporito di carne, fagioli, pomodori, peperoncino piccante, odori cumino e spezie varie. 

 

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