Costolette di agnello
Un secondo piatto tipico delle feste di Pasqua: scopri la ricetta di Star delle costolette d'agnello avvolte nello speck e come prepararle.
Preparazione
Lavate le costolette di agnello e tagliate le parti più grasse.
In una padella rosolate l'aglio, la cipolla e le erbette fresche finemente tritate. Unite la carne e il Mio Dado STAR Classico. Coprite e fate cuocere per 15 min. a fuoco basso, girando spesso la carne perché non si attacchi.
Unite il vino bianco e fate cuocere per altri 15 min. a pentola scoperta. Se necessario durante la cottura unire dell'acqua tiepida.