Fagottini di pollo con cavolo cappucco e olive
Oggi in mezzo al pollo mettiamo lo speck, le olive e il Gran Ragù Star Classico. In questo modo, otterremo un delizioso piatto unico, sfizioso con il quale fare la gioia dei nostri invitati. In fondo,
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 4 fettine di petto di pollo
3 cucchiai di GranRagù Star Classico Il Mio Gran Ragù Classico
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- 4 fettine di speck
- 2 cucchiai di olive taggiasche
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cavolo cappuccio
Preparazione
Lavate il cavolo cappuccio, mettetene da parte 8 foglie e il resto affettatelo finemente.Farcite ogni fettina di petto di pollo con 1-2 foglie di cavolo, 1 fettina di speck e 1 cucchiaino di GranRagù Star Classico. Quindi arrotolatela bene.
In un wok, oppure in padella, rosolate i fagottini di pollo con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Lasciate cuocere per 10 min.
Nel frattempo, preparate l’insalatina: condite il cavolo affettato con le olive taggiasche e una vinaigrette preparata con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, ½ cucchiaio di aceto balsamico, sale e pepe.Servite i fagottini con l’insalatina.
chi l'ha detto che la bontà sta nella complicazione? Leggetevi bene questa ricetta e passate all'azione alla prima occasione!
La carne di pollo si presta alla preparazione di innumerevoli ricette, dalle più semplici alle più sofisticate. Se vogliamo restare sul semplice e andare sul sicuro con i nostri bambini, puntiamo sulle cotolette, se abbiamo voglia di un piattino un po' più sofisticato, quando abbiamo ospiti, proviamo i bon bon di pollo con salsa allo yougurt e se abbiamo voglia di una specialità regionale, lanciamoci con i saltimbocca.
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