Funghi delicati
Scopri la ricetta di questo antipasto gustoso da realizzare con funghi freschi in autunno o surgelati tutto l'anno: prova la frittelle di funghi.
10-20 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 500 gr di funghi champignon
- 100 gr di scaglie di grana
1 cubetto di Dado Star ai Funghi Porcini Il Mio Dado Star - Funghi Porcini
- 1 bicchiere di vino bianco
- * prezzemolo q.b.
- * sale q.b.
- * pepe q.b.
- * olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione
Mondate i funghi e con l'apposito spazzolino eliminate le eventuali tracce di terra.
Affettateli finemente e rosolateli in padella con poco olio e il Dado Star ai Funghi Porcini. Sfumate con ½ bicchiere di vino bianco e aggiungete il sale.
Serviteli con una bella grattata di pepe, le scaglie di grana e una manciata di prezzemolo tritato.
Altre idee gustose per te
-
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Melanzane ripiene di formaggio light
-
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Carote al rosmarino
-
- 10-20 min
- Facile
- 4 persone
Fagiolini all'agro
-
- 20-40 min
- Facile
- 4 persone
Gratin di funghi vari e patate
