Fusilli integrali fave e ricotta forte
Scopri la ricetta della torta pasqualina in versione mini, un'idea originale per servire il piatto tradizionale di Pasqua ai tuoi ospiti.
10-20 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 250 g di fusilli integrali
- 400 g di fave fresche
- 200 g di ricotta forte (o light, se piace)
1 confezione de Il Mio Brodo Star - Verdure
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Preparazione
Sgranate le fave e sbollentatele per alcuni minuti utilizzando Il Mio Brodo Star Verdure .
Grattugiate la ricotta forte.
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati nella confezione e scolatela al dente.
Fate saltare in padella la pasta con un po’ di olio extravergine di oliva, le fave pelate, la ricotta e il pepe. È ottima ottima anche in versione fredda come insalata di pasta estiva.
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