Gamberetti saltati alla menta
Un modo originale e gustoso di preparare la carne: scopri la ricetta del filetto di manzo con salsa al gorgonzola e come prepararla.
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 450 g di gamberetti
0 Mezzo Dado 100% Naturale Star Vegetale Il Mio Dado Star - Vegetale
- 2 scalogni
- 1 bicchierino di Brandy
- * menta fresca
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- * sale q.b.
- * pepe q.b.
Preparazione
Pelate lo scalogno e affettatelo finemente.
Lavate i gamberetti, pelateli lasciando la codina ed eliminate le interiora aiutandovi con uno stuzzicadenti.
Fate rosolare i gamberetti con l'olio extra vergine di oliva, lo scalogno e la menta, unite il mezzo dado Dado 100% Naturale Star Vegetale sbriciolato e proseguite la cottura per 5 min. con la padella coperta. Unite il brandy e terminate la cottura lasciando sfumare per qualche minuto.
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