Gnocchetti di grano duro con salsiccia e rape
Scopri la ricetta di questo antipasto gustoso da realizzare con funghi freschi in autunno o surgelati tutto l'anno: prova la frittelle di funghi.
20-40 min
Medio
4 persone
Ingredienti
- 300 g di gnocchetti di grano duro
- 200 g di rape
- 100 g di salsiccia
80 g di GranRagù Star Salsiccia Il Mio Gran Ragù con Salsiccia
- 50 g di pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- * olio extravergine di oliva q.b.
- * sale q.b.
- * pepe q.b.
Preparazione
Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata e tagliate le rape in cubetti abbastanza piccoli.
Rosolate l’aglio in una padella con poco olio, aggiungete la salsiccia a tocchetti e le rape e cuocete per 10 minuti, mescolando spesso perché non si attacchino. Scolate la pasta, condite con il GranRagù Star Salsiccia, unite la salsiccia con le rape e mescolate bene.
Spolverate di olio e pangrattato 4 stampini monoporzione e riempiteli con la pasta condita. Spolverate di pepe e pangrattato e infornate per 8 minuti a 200°.
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