Hamburger vegetali gratinati

Il rotolo di vitello ripieno al forno, è un secondo piatto veloce, gustoso e facile da preparare. Il segreto sta tutto nella scelta degli ingredienti: acquistando carne di prima qualità,

Contorni

Antipasti

(1)

20-40 min
Medio
4 persone

Ingredienti

1 barattolo di soffritto di verdure
0 kg di riso cotto
125 g di mandorle macinate
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiai d'olio
1 uovo sbattuto
- pangrattato per impanare
0 kg di formaggio affettato
1 cucchiaio I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio
1 kg di spinaci congelati cotti

Preparazione

In una padella con un po’ d’olio fate saltare il soffritto di verdure a pezzi. Aggiungete le mandorle macinate e la soia. Condite con il cucchiaio di Fondenti in Padella Prezzemolo e Aglio Star e aggiungete l’uovo sbattuto.

Formate gli hamburger e impanateli con il pangrattato. Friggeteli nell’olio per 3 min per ogni lato a fuoco lento.

Collocate su ogni hamburger un cucchiaio di spinaci cotti e copriteli con una fetta di formaggio. Gratinate nel forno e serviteli.

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