Insalata di pasta con salsa vinaigrette
Prova questa ricetta di salsa al gorgonzola per arricchire un filetto di manzo in padella: scopri ingredienti e procedimento per realizzarla.
10-20 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 400 g di pasta
- 1 cespi di lattuga
- 150 g di salmone affumicato
- 1 confezione di olive snocciolate
- 10 /15 pomodorini ciliegini
- 100 g di uva passa
- 200 g di mais
- Per la vinaigrette:
- 2 cucchiai di aceto
- 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio di senape
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
1 cubetto de Il Mio Dado Star Classico -30% sale Il Mio Dado Star -30% Sale
Preparazione
Cuocete la pasta in una pentola con acqua salata. A cottura ultimata, lasciatela raffreddare e mettetela da parte.
Pulite e tagliate i pomodorini, le olive e affettate il salmone a striscioline.
Preparate la salsa vinaigrette con tutti gli ingredienti, insaporendola con mezzo cubetto de Il Mio Dado Star Classico -30% sale spezzettato e amalgamate bene. Aggiungete il sale e il pepe senza abbondare.
Lavate e tagliate le foglie di lattuga. In un'insalatiera, mescolatele alla pasta fredda, aggiungendo il mais, l'uva passa e gli altri ingredienti. Condite con la vinaigrette.
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