Star

Pizzoccheri ai funghi

I pizzoccheri sono tra quei piatti che ricordano la buona tradizione italiana e sono perfetti per riunire tutta la famiglia attorno a un primo fumante. Ecco una variante di stagione che si prepara in un baleno. Procuratevi la pasta (che ormai si trova in tutti i supermercati),

Leggi di più...
Primi Piatti
Davvero buono!
(3)
  • Tempo di preparazione
    20-40 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
15498383199fd193fe2dff0f30513f095f037fe687.jpg

Ingredienti

  • 350 g di pizzoccheri
  • 4 /5 funghi porcini
  • 2 scalogni

  • 2 lattine di GranRagù Star con Funghi Porcini Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini

    Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Preparazione

Pulite i funghi porcini con l’aiuto di un pennello, eliminate eventuali parti terrose e tagliateli a fettine.In una padella, rosolate gli scalogni tritati finemente in poco olio extravergine di oliva; unite i funghi e cuoceteli per 5 min. Aggiungete, infine, il GranRagù Star con Funghi Porcini e completate la cottura per altri 5 min.
Cuocete i pizzoccheri in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione e, dopo averli scolati, fateli saltare nel ragù di funghi. Servite in tavola con del prezzemolo fresco e una spolverata di pepe.
il GranRaguStar con Funghi Porcini e alcuni funghi freschi per intensificare il sapore. Il pranzo è servito e siamo certi che in molti faranno il bis.

 

Le tradizoni in cucina sono importanti, la fantasia anche, la semplicità un must di questi tempi. È per questo che vi proponiamo una variante semplificata della ricetta tradizionale, puntando sulla velocità della preparazione e il gusto, garantito dall'abbinamento giusto e la primizia di stagione. 

Valuta questa ricetta

Altre idee gustose per te

Altre Ricette

Scelte da noi