Porri impanati e salsa romesco
Lascia tutti i tuoi ospiti a bocca aperta con questo dolce fresco e scenografico: ecco la ricetta dei limoni ripieni di gelato e come prepararla.
10-20 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 8 porri medi
- 100 g di farina
- 40 g di amido di mais
- 200 g di acqua minerale gassata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 filo d'olio d'oliva
- 200 g di salsa romesco
Preparazione
Pelate e tagliate la parte verde dei porri. Lavate la parte bianca e tagliatela per la metà.
In una ciotola mescolate la farina, l'amido di mais, l'acqua gassata, un pizzico di sale, 1 pizzico di pepe.
Passate i porri nella miscela di farina e acqua e friggeteli in una padella con un poco di olio di oliva fino a che siano dorati. Servite con un filo di salsa romesco.
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