Quiche di carne macinata
Il salmone in pasta sfoglia è un piatto molto elegante ma estremamente semplice da preparare: potrete sfruttarlo per stupire i vostri ospiti con un antipasto sfizioso,
20-40 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 200 g di carne macinata
- 1 cipolla
- 1 peperone verde
- 1 lattina di paté o foie-gras
- 2 uova
- 1 bicchiere di panna
- 200 g di formaggio grattugiato
- 1 confezione di pasta brisè
- * noce moscata
1 pizzico Brodo Granulare Carne Mista Il Mio Brodo Granulare 100% Naturale Classico
Preparazione
Accendete il forno, mettete a soffriggere la cipolla e il peperone tagliato finemente. Quando è quasi pronto, mettete la carne macinata, aggiungete un po’ Brodo Granulare Carne Mista e la noce moscata. Aggiungete la lattina di foie-gras e continuate a cuocere.
In uno stampo rotondo, stendete la pasta brisè. Spegnete il fuoco sotto la pentola e aggiungete il formaggio grattugiato e le uova sbattute come per fare una frittata, la panna e mescolate.
Versate il tutto sopra la pasta brisè e infornate.Pungete la torta con una forchetta e, se quando ne esce è pulita, il piatto sarà pronto.
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