Sfoglia al ribes, yogurt e menta

Fave e salsiccia è un abbinamento sempre vincente: scopri come realizzare questa ricetta con la salsiccia nera, tipica finlandese.

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Ingredienti

Preparazione

Tagliate la sfoglia con un coppa pasta quadrato e formate otto ritagli. Spolverateli di zucchero e infornate in forno caldo a 200° per 10 min.

Lavate il ribes e sgranatelo dai grappolini.

Unite la frutta allo yogurt, aggiungete un cucchiaio di zucchero e mescolate. Tagliuzzate la menta e unitela al composto.

Farcite le sfoglie con lo yogurt e la frutta e decorate con foglioline di menta.

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