Spiedini di verdure con burratina

Lavate i pomodorini, il sedano e il peperone e asciugateli con un panno asciutto. Tenete da parte i pomodorini, interi, e tagliate il sedano a tocchetti di 3 cm circa.

Affettate il peperone a falde, per eliminare i semi interni, e poi a tocchetti.Date inizio alla preparazione degli spiedini alternando 1 pezzetto di sedano, 1 pomodorino, 1 tocchetto di peperone.

In una ciotolina, versate 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, aggiungete 1 pizzico di sale e pepe e 1 cucchiaino di Brodo Granulare 8 Verdure. Mescolate bene gli ingredienti e spennellate le verdure con la salsina così ottenuta. In una padella, fate soffriggere gli spiedini per 5 min.; poi disponeteli su un piatto con le burratine a temperatura ambiente e servite in tavola.