Tonno alla paesana

Il nostro timballo di linguine e speck è un primo piatto appetitoso e decisamente adatto alla stagione fredda. Inoltre,

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(2)

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

4 tranci di tonno non molto grandi
1 lattina di Polpabella Star
1 bicchiere di vino rosso
1 pastiglia di Dado Star Vegetale Il Mio Dado Star - Vegetale
200 gr di piselli freschi o surgelati
2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
Q.B. peperoncino (facoltativo)

Preparazione

Lavate il tonno. In una padella con poco olio aggiungete l'aglio in “camicia”, i tranci di tonno e rosolate da entrambi i lati. Per dare più sapore al piatto, aggiungete mezzo cubetto di Dado Star Vegetale. Dopo qualche minuto, aggiungete Polpabella Star. Aggiustate di sale e pepe e cuocete per 5 min.

Aggiungete il vino rosso e i piselli e proseguite la cottura per altri 8 min.

Se amate i sapori forti, un paio di minuti prima del termine della cottura aggiungete del peperoncino fresco o secco.

Servite ben caldo con del buon pane casereccio.

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