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Tortilla di patate

Magari oggi vi siete svegliati con la voglia di cucinare qualcosa di diverso utilizzando le uova che avete in casa: un piatto originale, a base di un ingrediente tanto comune come l’uovo e che risulti saporito, gustoso ma anche semplice da realizzare.

Uova al tegamino,

Ricette di uova
Ricette veloci
(3)
  • Tempo di preparazione
    10-20 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 1 uovo
  • 200 g di patate
  • 0 di cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio d'olio d'oliva
  • 0 di I Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio

Preparazione

Pelate la patata, fatene fettine sottili e cuocetela al microonde.
In una teglia con olio d’oliva, soffriggete la cipolla tagliata alla julienne, ½ spicchio d’aglio sminuzzato. Quando la cipolla s’indora, aggiungete la patata e continuate a soffriggere per qualche istante.
Aggiungete ¼ di Fondenti in Padella Prezzemolo e Aglio Star. Infine aggiungete l’uovo sbattuto per formare la “tortilla”.
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