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Veggie burger in salsa

Ecco un hamburger che potrete portare in tavola quando tra i vostri ospiti sono dei vegetariani. C'è chi pensa che senza la carne o il pesce la vita abbia meno sapore,

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Ricette con pomodoro
(2)
  • Tempo di preparazione
    20-40 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 4 veggie burger
  • 300 g di friggitelli
  • 2 carote
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cipolla bianca
  • 1 confezione di Polpabella Star Fine
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • Q.B. olio extravergine d'oliva
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe

Preparazione

Lavate accuratamente le carote e i friggitelli. Pelate le carote e tagliatele a cubetti piccolissimi; tritate finemente l’aglio e la cipolla.
Rosolate in una padella con poco olio extra vergine di oliva le carote, l’aglio e la cipolla. Unite al soffritto una confezione di Polpabella Star Fine, aggiustate di sale e pepe, e, in ultimo, aggiungete i veggie burger. Coprite la padella e cuocete per almeno 15 min., girando spesso i veggie burger.
A cottura ultimata fate saltare in una padella unta i friggitelli, salateli con sale grosso e spolverateli di semi di sesamo.
ma non è detto. Come sempre in cucina, basta avere un po' di fantasia e l'hamburger vegetale si trasforma in un saporito piatto in salsa. Consigliato anche per i carnivori!

Servite i veggie burger con la salsa di cottura e i friggitelli. Il gusto deciso dei peperoni compensa perfettamente quello del piatto principale, oltre a conferire colore all'insieme. Siamo sicuri che riuscirete a stupire i vostri commensali!

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