Zuppetta di pesce con verdure
La carne di tacchino, che di solito prepariamo in forma di cotoletta o fettina è una carne magra da adibire a pasti semplici, veloci e leggeri. Oggi, però, il tacchino si veste a festa e si contorna di ingredienti succulenti,
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Preparazione
Lavate e mondate le verdure, tagliate il peperone a listarelle, il sedano a rondelle e tritate finemente la cipolla. Lavate i pomodorini.
Preparate il pesce: lavatelo tutto in abbondante acqua, pulite i gamberetti e tagliate gli anelli di calamaro in tocchetti.
Fate rosolare le verdure in olio extra vergine di oliva, aggiungete il pesce e continuare la cottura con il Brodo Pronto Star Verdure. A cottura quasi ultimata unite i pomodorini pelati e tagliati a spicchi e un pizzico di peperoncino. Accompagnate la zuppetta con dei crostini e servitela.